El año agrícola que finaliza el 31 de agosto deja a EE.UU. sin el título de mayor exportador mundial de maíz, un puesto que ahora es ocupado por un país sudamericano. De acuerdo con las previsiones, esta nueva realidad se mantendrá en 2024, por lo que sería la primera vez que la nación norteamericana no encabeza […]
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Maíz a la habanera
Ingredientes (4 servicios): Cuatro tazas de maíz seco, 1 taza de azúcar, 1 estrella de anís, 1 hoja de menta o yerba buena y 1 cucharada de manteca de puerco. Preparación: Limpie y lave el maíz. Ponga en una olla el maíz y cúbralo de agua suficiente, tápelo y póngalo a la candela o por […]
Frituras de yuca
Ingredientes (varios servicios): Dos yucas medianas 2 huevos 1 cucharada de azúcar ¼ cucharadita de anís Aceite Sal a gusto Preparación: Limpie, lave, pique la yuca en trozos, dele un corte en cruz por los lados. Ponga una cacerola a la candela con agua suficiente que cubra la yuca y cocínela hasta que se ablande. […]
Apuestan por cultivos biotecnológicos en Primer Taller Nacional
En el encuentro se intercambiaron experiencias entre productores de referencia vinculados a la siembra de cultivos biotecnológicos en el país. Foto: Mary Luz Borrego. Un profundo análisis sobre el comportamiento de la producción del maíz híbrido transgénico con semilla nacional y la soya en el periodo 2019-2020, concluyó con éxito este domingo en Mayabeque, como […]
Tamal en cazuela
Ingredientes: -1 lb. de carne de cerdo cortada en dados -2 dientes de ajo -¼ taza de aceite -1 limón -1 cebolla -1 ají -½ taza salsa de tomate -¼ taza vino seco -2 tazas de maíz tierno molido -3 tazas de agua o caldo -Sal y pimienta al gusto Preparación: Lo primero que hará […]
Examina gobierno cubano desarrollo de programas científicos
El presidente de Cuba, Miguel Díaz-Canel, y el primer ministro, Manuel Marrero, examinaron hoy el desarrollo de diferentes programas del polo científico de las occidentales provincias de La Habana, Artemisa y Mayabeque.