Quizá su parcela no sea demasiado extensa, pero una de las tres frutas que relaciono a continuación seguro estarán entre las que usted habrá de cultivar por voluntad propia. En ella encontrará valores medicinales, nutritivos y condimentosos. Mandarina Aporta cantidades importantes de vitamina C y provitamina A. Proporciona flavonoides que refuerzan la acción de la […]
El limonero es un árbol perenne que puede alcanzar más de cuatro metros de alto. Su madera, dura y amarillenta, es muy apreciada para trabajos de ebanistería. Produce el limón, una fruta ácida y fragante de uso muy amplio en la culinaria internacional, sobre todo para condimentar pescados y mariscos. Entra en el adorno de […]
A mi mente vienen las intensas jornadas del 100 x 1, allá por los años de la década del ’80 del siglo pasado, de cuando éramos el jardín citrícola del Caribe y eran tantas las plantaciones que los trabajadores de otros sectores y la población apoyaba en las tareas de siembra y cosecha.
