El proyecto sociocultural comunitario Manantial tiene ya más de diez años de proseguir un mismo empeño: lograr el saneamiento del río Santa Fe. Intenta eliminar la inutilización sanitaria de esta vía de agua, sobre la cual vierte en la actualidad la mayor parte de los focos contaminantes que proliferan en la zona. De lograrlo o […]
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Tomate Placero, abastecimiento para todo el año
En el mundo el tomate se consume en diversos platos, inclusive en la alta cocina muchos no se conciben sin su aporte condimentoso. Lo consumían los pueblos americanos 2100 años antes de la llegada de los europeos.
Ensalada de pollo
Ingredientes: – 1 filete grueso de pechuga de pollo cocida de preferencia a la plancha. – 200 gramos (1/2 libra) de lechuga fresca. – 6 tomates maduros picados a la mitad. – 1/2 pimiento rojo o amarillo, o ambos. – ½ taza de aceitunas negras rebanadas. – Aceite. Preparación: Lo primero es asegurarse de utilizar […]
Recetas saludables con col
Ensalada de pollo y col con aderezo