Isla de la Juventud

¿Cochiqueras colectivas?

¿Oíste bien, en verdad regresarán las cochiqueras colectivas?, me preguntan en casa mientras escuchamos las intervenciones de las máximas autoridades del municipio, este jueves, en el programa Encuentro, conducido por el periodista Noel Otaño. Eso parece, respondo mientras presto atención a las palabras de Rafael Ernesto Licea Mojena, presidente de la Asamblea Municipal, cuando habla […]

Mundo

China construye un enorme edificio de 26 pisos para 1,2 millones de cerdos

El gigantesco edificio de 26 plantas no es la última colmena humana de una ciudad dormitorio, sino una especie de gran corral vertical diseñado para criar cerdos de forma óptima. Animales que vivirán como seres humanos, alimentados con sistemas automatizados, limpiados de manera constante, y monitorizados con cámaras de alta definición por personal enfundados en […]

Cuba

Producción porcina en Cuba II: Cuando el cerdo no llega a la mesa (+ Fotos y Video)

Producción porcina en Artemisa. Foto: Irene Pérez/ Cubadebate. No es nada nuevo que la producción de carne porcina en Cuba experimentó un declive durante el último cuatrimestre de 2018 y el primer trimestre del actual año. Tampoco es noticia que la disminución de los volúmenes –junto a la “intermitencia” de alimentos como el pollo y […]