Ingredientes
Huevos 137 g
Azúcar refino 95 g
Sal 1 g
Leche 145 ml
Piña 108 g
Migas de pan 317 g
Preparación
Después de pelada la piña se ralla y se hierve durante 4 minutos.
Depositar los huevos, el azúcar, la sal, la leche y la piña rallada, batiéndose con un batidor de mano, añadir las migas de pan y revolver bien; depositar la mezcla en el molde bañado con caramelo, colocar en baño de María en el horno a 375 º F, de 60 a 70 minutos, sacar del horno posteriormente, dejar refrescar e introducir en la cámara fría, porcionándose posteriormente.
Servir acompañado de sirope. Ingredientes para 5 personas.
Otros artículos del autor:
- None Found
