Cultura Isla de la Juventud

Feria de Artesanía Popular en La Fe

“Nada más relevante que una Feria de Artesanía Popular, como la que estamos viendo, para conocer las potencialidades del trabajo manual en una comunidad”, dijo en la inauguración Alexánder Matamoros, programador en la Casa de la Cultura santafeseña y principal organizador del evento realizado en los jardines de esa institución.

Cocina Cubana

Migas de plátanos

Migas de plátanos. Foto: Harina. Ingredientes (varios servicios): Seis plátanos verdes y aceite (nuevo, sin haber sido usado). Preparación: Pele y pique el plátano para hacer chicharritas. Luego, en una bandeja, se ponen al sol para que se sequen, se recogen por la noche y se repite por varios días hasta que estén bien deshidratadas. […]